Όταν οι θερμοκρασίες χτυπάνε κόκκινο, η πρώτη μας αυθόρμητη κίνηση είναι να ανοίξουμε το ψυγείο και να πιούμε ένα ποτήρι παγωμένο νερό με πάγο. Αν και αυτό προσφέρει μια στιγμιαία αίσθηση δροσιάς, η επιστήμη έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα. Η επαρκής ενυδάτωση είναι το παν για το καλοκαίρι, όμως ο τρόπος που τη λαμβάνουμε έχει σημασία.
Μια επιστημονικά αναθεωρημένη ανάλυση του ιατρικού ιστότοπου Healthline βάζει στο μικροσκόπιο τις ιδιότητες του ζεστού και χλιαρού νερού, αποδεικνύοντας ότι μπορεί να γίνει ο απόλυτος σύμμαχός μας ενάντια στον καύσωνα. Οι ειδικοί συνιστούν η ιδανική θερμοκρασία για τα ζεστά ροφήματα να κυμαίνεται μεταξύ 54 έως 71°C, ώστε να αποφεύγονται τα εγκαύματα.
Ακολουθούν τα βασικά οφέλη που προσφέρει το ζεστό νερό, ειδικά προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καλοκαιριού:
1. Ανακούφιση από την ξηρότητα του κλιματιστικού
Το καλοκαίρι περνάμε ατέλειωτες ώρες σε κλειστούς χώρους με κλιματισμό, γεγονός που ξηραίνει την αναπνευστική οδό, προκαλώντας συχνά ρινική συμφόρηση ή πονόλαιμο. Οι υδρατμοί από ένα φλιτζάνι ζεστό νερό (ιδανικά με λεμόνι) βοηθούν στην αποσυμφόρηση των ιγμορείων και μαλακώνουν άμεσα τον ερεθισμένο λαιμό.
2. Καλύτερη πέψη μετά τα καλοκαιρινά γεύματα
Το καλοκαίρι ο μεταβολισμός αλλάζει και το πεπτικό σύστημα γίνεται πιο νωθρό. Ενώ το παγωμένο νερό «παγώνει» τα λίπη των τροφών και δυσκολεύει τη χώνεψη, το ζεστό νερό ενεργοποιεί αποτελεσματικά το πεπτικό σύστημα. Σύμφωνα με μελέτες, διευκολύνει την κινητικότητα των εντέρων και μειώνει τα καλοκαιρινά φουσκώματα και τα αέρια.
3. Ενίσχυση του νευρικού συστήματος και μείωση της ατονίας
Η έντονη ζέστη προκαλεί συχνά εξάντληση, κακή διάθεση και πτώση της συγκέντρωσης (τη γνωστή καλοκαιρινή ατονία). Έρευνα του 2019 έδειξε ότι η σωστή λήψη νερού τονώνει άμεσα το κεντρικό νευρικό σύστημα, ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου και μειώνει τα επίπεδα του άγχους που προκαλεί η θερμική καταπόνηση.
4. Φυσική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας των διακοπών
Η αλλαγή περιβάλλοντος και η αφυδάτωση λόγω της ζέστης κατά τη διάρκεια των διακοπών οδηγούν πολύ συχνά σε δυσκοιλιότητα. Το ζεστό νερό έχει μαλακτική δράση, βοηθά στη σωστή λειτουργία του εντέρου και κρατά τον οργανισμό σε έναν σταθερό και υγιή ρυθμό.
5. Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος
Η ζέστη επιβαρύνει το κυκλοφορικό σύστημα. Το ζεστό νερό βοηθά τις αρτηρίες και τις φλέβες να διασταλούν, επιτρέποντας στο αίμα να κυκλοφορεί πιο αποτελεσματικά σε όλο το σώμα. Αυτό ρυθμίζει καλύτερα την πίεση και βοηθά το σώμα να αποβάλει τη θερμότητα μέσω του ιδρώτα, δροσίζοντάς μας εσωτερικά.
6. Μείωση του στρες και καλύτερος ύπνος τις ζεστές νύχτες
Οι καλοκαιρινές νύχτες με υψηλές θερμοκρασίες φέρνουν συχνά αυπνία. Ένα ζεστό ρόφημα πριν από τον ύπνο χαλαρώνει το κεντρικό νευρικό σύστημα, μειώνει το στρες και προετοιμάζει τον οργανισμό για έναν πιο ήρεμο και ποιοτικό ύπνο, παρά τη ζέστη.
7. Βαθιά αποτοξίνωση και προστασία των αρθρώσεων
Λόγω της αυξημένης εφίδρωσης το καλοκαίρι, τα νεφρά χρειάζονται περισσότερη υποστήριξη. Το ζεστό νερό αραιώνει τις άχρηστες ουσίες στο αίμα και βοηθά στην αποβολή τους. Παράλληλα, οργανισμοί όπως το txt_Arthritis Foundation τονίζουν ότι η σωστή ενυδάτωση κρατά τις αρθρώσεις επαρκώς λιπασμένες, προλαμβάνοντας φλεγμονές από τις καλοκαιρινές δραστηριότητες.
Γιατί το παγωμένο νερό είναι «παγίδα» το καλοκαίρι;
Όταν εισάγουμε κάτι παγωμένο στο σώμα μας κατά τη διάρκεια του καύσωνα, ο οργανισμός παθαίνει ένα μικρό σοκ. Αναγκάζεται να καταναλώσει ενέργεια για να «ζεστάνει» το παγωμένο υγρό και να το φέρει στη θερμοκρασία του σώματος, παράγοντας έτσι… περισσότερη εσωτερική θερμότητα! Αντίθετα, το χλιαρό ή ζεστό νερό εναρμονίζεται αμέσως με τη θερμοκρασία του σώματος και προκαλεί ελαφριά εφίδρωση, η οποία είναι ο φυσικός μηχανισμός της φύσης για να μας δροσίζει.
Το συμπέρασμα
Δεν χρειάζεται να πίνετε βραστό νερό μέσα στο λιοπύρι. Δοκιμάστε όμως να αντικαταστήσετε το παγωμένο νερό με νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς χλιαρό. Αν προσθέσετε και μερικές σταγόνες λεμόνι ή λάιμ, θα έχετε το απόλυτο καλοκαιρινό ρόφημα ενυδάτωσης, γεμάτο βιταμίνη C, που θα σας κρατήσει πραγματικά δροσερούς.
Πηγή: Μαρία Αρβανιτοπούλου/instyle.gr
